今日は秋分の日でお休みの方も多いでしょう。
お彼岸なので、おはぎを作りました。
つくっている最中の写真は忘れました^^;
小豆を一晩、シャトルシェフ（保温容器）に入れて柔らかくして、鍋に移して、炊き上げました。あんこは「こしあん」よりも「粒あん」派です。
定番の小豆ともう1つピンクバージョンも作りました。秋だからコスモス風です。
お米を３．５合炊いたので、全部で５３個もできました。
なので、あちこちおすそ分けしました。
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