2007年12月29日
ありがとうございました
今年ものこりわずかとなりました。

仕事をしている中で多くの皆様との出会いがありました。
おかげさまで無事に年を終えることができました。
ありがとうございました。社員一同心よりお礼申し上げます。
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来年もひきつづきよろしくお願いいたします。

どうぞよいお年をお迎えください。

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2007年12月25日
大きな虹
久々にすっごい大きな虹を目の前でみました。
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写真では1本の虹ですが、ホントは2重になった虹なんです。
今にも手が届きそうなぐらい近くに感じました。
仕事中のことですが、あまりの迫力に全員がしばらくぼーっと見とれてました。
美し〜〜

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2007年12月20日
省エネコンテストがはじまります
来年度 2008年1/1より 
省エネコンテストが始まります!
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みなさんも家庭、オフイスでチャレンジしてみませんか。

参加者全員に参加賞+?のほか 省エネナビがもらえます。省エネナビとは 一日にどれだけ電気をつかったのか数字でわかります。データーをパソコンに取り込んで 簡単にグラフ化。
みんなの努力の結果が すぐにわかるんです。


logo.jpg詳しくは 省エネルギーセンター のホームページにてご確認ください。

実施期間 
    20年1月〜3月の都合のよろしい2週間です。

”みんなで楽しく.未来の地球のため” どうぞご参加ください。

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2007年12月19日
灯油から電気、薪へ変更
 最近、灯油の価格が高騰しているせいか、電気温水器エコキュート蓄熱式暖房器の問い合わせが増えています。
やはり灯油1箸90円を超え、ガソリンも155円を超えては家計に負担がかかりますね−。
どうしたら 光熱費を抑えることができるのか、皆さんいろいろと考えていらっしゃるようです。
 
 そして、あらたに昔ながらの薪ストーブはどうですか?という問い合わせも来ています。そこでこの前の日曜日に 薪ストーブを暖房として使用しているお店へ行ってきました。
 ほんわりした暖かさ、気落ち良いですね−。これはエアコンにはゼッタイにないものです。オレンジ色した火も何となく それだけで暖かさや落ち着いた空間を演出、時間がゆっくりと流れてる そんな感じでした。
 薪ストーブっていいな〜 

しかし、問題はお世話かな−、リモコンで ピッ、タイマー予約というわけには行きませんね。灰の始末など それなりの覚悟がいるようです。

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2007年12月17日
ドイツ菓子 シュトーレン
この時期になると無性に食べたくなる物があります。
12月のこの時期だけにしか販売されていないのです。

ドイツのお菓子「シュトーレン」です。
ドイツの伝統菓子 シュトーレンです。クリスマスにはかかせません

ドイツではクリスマスにはケーキではなくシュトーレンを家族でいただくのだそうです。
このお菓子を初めて知ったのは10年ほど前、新築施工中のお客様からお土産にいただきました。当時は食べ方を知らなくて 表面にたっぷりとついた粉砂糖を ペキペキと剥がして食べました(笑)パサパサしてあんまり美味しくな−い。賞味期限は4週間もあるけど大丈夫なん?って感じでした。
お客様からいただくことがなければ シュトーレンのことは知らなかったでしょう。

シュトーレンは暖かいところに保存、熟成がすすみ表面の粉砂糖が溶けて中にしみこんだ頃が食べ頃なんです。それを知らない頃は 冷暗所で保存。なんせ食品ですから 当然のように冷暗所と思ってしまったのです。 温度が低くては砂糖はとけません。

砂糖が溶け出し中にしみ込むと 初めはパサパサしていた生地がしっとりとしてきて ケーキのようになるんです。
右側は表面が白いのでもう少し熟成が必要ですね。
左側は表面の砂糖が溶けだし変色しています。そろそろ食べ頃なので 夕べいただきました。

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