９月も最終週になりました。
あんなに暑かった夏はどこへやら、日ごとに秋の気配が深まっていきます。
秋の味覚といえば【栗】
大量なので包丁では無理、先日、栗専用の鋏を買いました。
数種類あったのですが、ＳＵＷＡＤＡ製作所の栗くり坊主にしました。新潟燕三条のＳＵＷＡＤＡといえば、世界的に有名な爪切り。ＳＵＷＡＤＡの刃物は切れ味がいいと評判です。
ここは切れ味重視でＳＵＷＡＤＡにしました。
これまでの苦労はなんだったんだろう？ってくらい
さくさくっと切れます。鬼皮も渋皮も同時にむけるんです。生も茹でもどちらもＯＫ！
生栗をこれで剥いて栗おこわを炊きました。
もち米は 島根の知人にわけてもらった 奥出雲のたたら米。
ちょっとおっかない写真ですが、切れ味抜群でうれしくて（笑） これがＳＵＷＡＤＡの栗専用はさみです。お勧めです
さて、現場ではキッチンの組立です
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今日は地域のビッグイベント！ 社会体育大会でした。
今年も競技記録係長として大会運営にがんばりました。
開会式です。雲は厚いですが気温は高く暑い一日でした。
今年から運営スタッフは黄色いお揃いのポロシャツ着用で帽子だけの時よりもわかりやすくなりました。
玉入れです。同時に４チームが行なっています
こちらは６人一組のボール送りリレーです。
運動会の花形であるリレーの写真があるとよかったのですが、記録係りの仕事中で写真を撮るゆとりがなく<(_ _)>
怪我やトラブルもなく無事に終わり ほっ。ご協力いただいた皆様ありがとうございました。多くの方々のお手伝いがないとビッグイベントは開催できません。
「準備が９割」 過言ではないほど多くの事前準備があるんです
片付けの後、事務所の駐車スペースで町内会の皆さんがあつまって懇親会です。町内のみなさんが一同に集まるのはこの時くらい。一時期、子供がいない時もありましたが、ここ数年は３０代の若い夫婦が増え子供が増えびっくりです。
我が町内は３２チーム中 ６位でした。
フィールドの中に一日立っていると 応援席と違った目線で見ることができます。運営スタッフの特権ですね（笑）
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暑さ寒さも彼岸までと申しますが、過ごしやすくなりました。秋分の日もすぎ これから日ごとに秋らしくなっていくことでしょう。
リフォームの現場では左官屋さんが壁を塗っています。
完成にむけて着々とすすんでいきます。
夜はミーティングでした。
今後の工程、作業内容について話し合っています。
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まだまだ世間はシルバーウィークなんだとか((((((^_^;),
ＳＷ関係なく元気に稼動しております
さて、パナソニックから太陽光発電の更新手続き終了が届きました。今年度から毎年更新、しかも更新テストがあるんです．．．
無事に合格したようです。新しい施工店登録証が届きました
太陽光発電のＩＤはパナソニックとシャープの２つを取得しています。
電気の買取価格が１ＫＷあたり３２円とかなり下がったので、太陽光発電はあまり言われなくなりましたが、長い目で見れば経済的です
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今日は秋分の日。別名、お彼岸ですね
なので！おはぎを作りお供えしました。
島根の知人から奥出雲のパワースポット米をわけてもらったので、数年ぶりに作ることにしました。
前日からアンコの準備、小豆を水に一晩浸してます。
まずは朝から小豆をたいて餡子作りです。
もち米と白米をあわせて炊いて半殺しにします。
半殺しって怖ろしい言葉ですね。お米をつぶして粒々感が残るくらいの状態を半殺しと言います。なんで半潰しでダメなんでしょうか？
ここまでが下準備。ここまできたら７割ほど
２人の娘たちもやってきて手伝ってくれました。
いえ、明日作るから 手伝いに来てと声かけてました。（笑） 作業を分担すると早いですからね。
今回、丹波栗をたくさんいただいたので、栗あんにチャレンジしました。
茹でて、剥いて、つぶして、味付けして．．．．
気の遠くなる作業です〜 ふぅ〜〜〜
３歳の孫も あん玉つくりを手伝ってくれてます。黄色いのが栗あんです。
完成！,(*^^)//。・:*:・°'★.。・:*:♪・°'☆
自分でつくると美味しさも倍増♡(*^-^*)♡ ４種類作りました
普通のおはぎ 中が米、外があんこ。
中が餡子、外が米、表面がきなこ
中が栗あん、外が米、表面がきな粉
中があんこ、外が栗あん。
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台風が過ぎ去りました。昨夜は雨も風もなく普通に朝をむかえました。
昨夜のうちに温帯低気圧となりよかったです。
さて、昨日につづき新築の現場です
現場には断熱材が届いています。黄色い筒状のものが断熱材です
これから壁に断熱材を入れていきます。
隙間なくぴたっと入れるのがコツです。
明日は秋分の日。祝日ではありますが、現場は平常どおりに動きます<(_ _)>
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３連休が終わりました。いかがお過ごしでしたか？
あいにくとお天気が悪く、あちこちでイベントが開催されていましたが、なんだかかわいそうな感じでした。ジャズストリートはテントを張っても 楽器が心配。そしてお客様は傘で立ちんぼです。しばし聞いていましたがこの雨。。。退散しました。
晴れなら、金沢の中心部いくつものステージで音楽が鳴り響いていたのに、残念。
さて、新築の現場です、UPが遅れ気味となっております<(_ _)>
大工仕事もだいぶすすみました。今は断熱材入れをおこなっています。
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