昨日、２年前にリフォームさせていただいた「金澤町家ゲストハウスあかつき屋」さんへまいりました。
そこでいただいた「どら焼き」
見て下さい。あかつき屋と焼き印が入っています。
ご近所の和菓子屋さんでオーダーされたそうです。
この文字は、玄関の「暖簾」にかかれています。その文字で型をつくられたんですね−。この文字は奥様の手書きなんですよ。
ありがたくいただきました(*^_^*) 甘い物好きにはたまらない味ですね。粒あんがツヤツヤにひかって美味しいさをひきたてているんです
あかつき屋さんは、以前は普通の一般住宅でした。築８０年以上の古い家ですが、手入れがいきとどいており趣のある町家でした。
２年前にリフォームさせていただき、現在は【金澤町家ゲストハウスあかつき屋】として生まれ変わりました。
ゲストハウスって聞き慣れない言葉かもしれませんね。食事提供のない素泊まり旅館のことです。みなさん、外で食事をされたり、お好きな物を持ち込んで町家ライフを楽しまれておられます。
このあかつき屋さんが、この春、有形文化財に登録されることに決定いたしました。
国の宝としてみとめられた文化財ですよ！
この文化財に泊まれる！ってすっごいことですよね
金沢へお越しの折には、ちょっと違った金沢の楽しみ方
金沢町家でスローライフを楽しんでみませんか？ 言葉ではうまく表現できないのですが、ひと味ちがった空気、時間が流れているんです。肌で感じてみてください！
オーナーあかつき太郎さんのブログは
http://akatsukitarou.blog96.fc2.com/
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