１週間前 さわし柿に初挑戦しました。
実は・・・我慢できずに４日目で１つかじってみたら、渋かった(~o~)
焼酎を買いに行くのが面倒で、ウイスキー（サントリー オールド）を代用したのがマズかったのか・・もしかして失敗？・・と心配していたのです。
私は甘柿のさっぱりした甘さが好きだったのですが、さわし柿の濃厚な甘さと味にハマって、１度に３個も食べてしまいました。さすが１流ブランドの紋平柿（コメントありがとうございました）ですね！
ただ、皮が黒ずんでしまったのが、ちょっと残念！来年のために、どこが悪かったのか知っている方
是非 教えて下さいm(__)m
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