昨日は、所用であかつき屋様を訪れました。
あかつき屋さまは宿泊施設としての町家改修工事をさせていただきました。
今では金沢町家の宿として日本全国、海外からも多くのお客様が訪れる人気の宿 登録有形文化財のお宿です。
http://www.akatsukiya.jp/
雪がかなり少なくなりました。
文部科学省からいただいた「登録有形文化財」の称号です。
宿泊された方はよくこの看板の前で記念撮影をされています
宿オーナーあかつき太郎さんのブログ「あかつき太郎の町家日記」でもよく紹介されています。
http://akatsukitarou.blog96.fc2.com/
宿の館主さまより和菓子をいただきました。ありがとうございます(*^o^*) このお餅は 正月の鏡餅を和菓子屋さんでつきなおしてもらったそうです。
できたてほやほや、やわらかいですね−。
紅と白のお餅をあわせると桜色のような薄いピンクのお餅になるんですね。
中には大好きな餡子がはいっていて(*^o^*)
スタッフ全員の分をくださいました。早速、休憩にいただきました！ありがとうございます。モチモチで美味しいです♪♫•*¨*•.¸¸♪
我が家では鏡餅は切り分けて、小分けして冷凍して、ボチボチ食べています。
ぜんざいにしたり、焼いてきな粉餅や海苔チーズ巻きにしたりとアレンジ。
和菓子屋さんにお鏡を持ち込むと こんな風に変身するのもいいですね−、来年はやってみようかな
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石川県金沢市の３代つづいている工務店です。
新築、リフォーム、バリアフリー、住宅修理、身近な工務店です
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